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Apurimac 75% (couverture noire) - painCouverture noire. Notes florales, caramel et crème de lait. Très délicat, discrètement acide. Originés: Perou.

Tablettes, préparations au four, crèmes glacées, glaces, crémeux, mousses, ganaches, nappages, moulages.

glutenfree
kosher

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Sachet individuel

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