
Blend Orinoco 75% (couverture noire)Couverture noire (ArribaNacional-Apurimac-RioCaribe). Originés : diverses.
Tablettes, préparations au four, crèmes glacées, glaces, crémeux, mousses, ganaches, nappages, moulages.
Gamme

Sachet individuel
AREA-
Consigliato per ristorazione
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Consigliato per pasticceria
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Consigliato per cioccolateria
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Consigliato per gelateria