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Cédrat Diamante en cubes 10x10 mmCubes de cédrat coupés et confits lentement. Originés : La Riviera des Cédrats se trouve en Calabria, précisément à coté du village de Diamante. Panettone, cheese cake, gàteaux de voyage, cake et pâtes levées variées.

Produits travaillés à partir de produits frais sans utilisation d’anhydride sulfureux.<br />Sélectionnés et conditionnés à la main.

glutenfree
kosher
halal

Les cèdres de Diamante en Calabre sont des trésors qui sont traités par Agrimontana avec passion et délicatesse. Les fruits sont plongés dans un bain d'eau et de sirop de sucre, ils subissent un confisage lent à basse température sous la surveillance constante des confiseurs Agrimontana, qui se transmettent de génération en génération ce savoir-faire.

Gamme

vaschetta in sacchetto alluminato sottovuoto (brevetto Agrimontana) – 3 kg

AREA
  • Consigliato per pasticceria
  • Consigliato per cioccolateria
  • Consigliato per gelateria

Barquette conditionnée sous atmosphère protectrice - 200 g

AREA
  • Consigliato per ristorazione
  • Consigliato per gourmet

Certifications

Système de Gestion Environnementale UNI EN ISO 14001:2015
Système de Gestion pour la Qualité UNI EN ISO 9001:2015
Santé et sécurité UNI EN ISO 45001:2018


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