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Écorce d’orange en filets 6x70/110 mm coupe artisanaleFilets d’orange découpés manuellement après confisage. Origine: Calabria Sud Italie. En chocolaterie, recouverts de chocolat, glacés ou givrés : la découpe manuelle confère une image absolument artisanale du produit final.

glutenfree
kosher
halal

Oranges Navel sont des trésors qui sont traités par Agrimontana avec passion et délicatesse.

© DOMORI

Les fruits sont plongés dans un bain d'eau et de sirop de sucre, ils subissent un confisage lent à basse température sous la surveillance constante des confiseurs Agrimontana, qui se transmettent de génération en génération ce savoir-faire.

Gamme

Barquette conditionnée sous atmosphère protectrice - 200 g

AREA
  • Consigliato per ristorazione
  • Consigliato per gourmet

Astuccio filetti arancia 200 gr

AREA
  • Consigliato per collezioni
  • Consigliato per ristorazione

Barquette en sachet aluminisé sous vide (brevet Agrimontana) - 2,5 kg

AREA
  • Consigliato per pasticceria
  • Consigliato per cioccolateria
  • Consigliato per gelateria

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