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Intégrateur pour sorbetsFibre végétale particulièrement indiquée pour enrichir les sorbets et préparée avec des fruits qui contiennent peu de fibre, produit technique qui peut être utilisé avec des structurants dédiés aux fruits.

Dosage: 25-35 gr/Kg mélange

glutenfree
kosher
halal

Gamme

Sachet aseptique - 1 kg

AREA
  • Consigliato per pasticceria
  • Consigliato per cioccolateria
  • Consigliato per gelateria

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