Macédoine de fruitsPetits cubes de fruits confits mélangés à la main: cedrat, orange, citron, griotte et courge. Recette Agrimontana. Pour pâtes levées, gâteaux et cassata sicilienne.
Produits travaillés à partir de produits frais sans utilisation d’anhydride sulfureux.
Gamme
vaschetta in sacchetto alluminato sottovuoto (brevetto Agrimontana) – 3 kg
AREA- Consigliato per pasticceria
- Consigliato per cioccolateria
- Consigliato per gelateria