Pasta di scorza di mandarinoScorza di mandarini delle varietà Avana Apirene, Rosso e Clemenville ridotta in pasta. Origine: Calabria, Sicilia, Murcia (Spagna). Per aromatizzare in modo naturale ed intenso lievitati, desserts, gelati e ripieni di praline.
Prodotti lavorati dal fresco senza l’impiego di anidride solforosa.
Gamme
vaschetta in sacchetto alluminato sottovuoto (brevetto Agrimontana) – 3 kg
AREA- Consigliato per pasticceria
- Consigliato per cioccolateria
- Consigliato per gelateria