Pâte d’écorce de citronQuartier d’ecorce de citron confits hachés en pâte. Origine: Sicilia et Calabria Sud Italie. Pour aromatiser de façon naturelle et intense les pâtes levées, desserts et glaces.
Produits travaillés à partir de produits frais sans utilisation d’anhydride sulfureux.
Gamme
vaschetta in sacchetto alluminato sottovuoto (brevetto Agrimontana) – 3 kg
AREA- Consigliato per pasticceria
- Consigliato per cioccolateria
- Consigliato per gelateria