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Prepesata crémeuxPrepesata classique enrichie en crème fraîche en poudre pour obtenir une glace encore plus crémeuse. La farine de caroube est le seul épaississant. Prepesata Crémeux simplifie la pesée des ingrédients. Utilisation à chaud recommandée (85°).

glutenfree
kosher
halal

Structurants techniques NATURELS à base de farines et de fibres végétales.

© DOMORI

Gamme

Sachet aseptique - 2 kg

AREA
  • Consigliato per pasticceria
  • Consigliato per cioccolateria
  • Consigliato per gelateria

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