Stracciatella de FraisesUn mélange de fraises et mini fraise de la variété Tioga. Origines: Italie.
Le pourcentage élevé en fruits et la pectine utilisée permettent une stabilité appropriée également dans les<br />préparations au four (tartes et gâteaux de voyage). Idéale dans la glace pour le marbrage. La structure du produit est compacte mais élastique ; ceci en permet un étalage correct et simple, aussi bien sur les gâteaux que pour les glaces et les crèmes glacées.
La struttura dei preparati è compatta ma elastica e questo ne agevola la stesura sia su dolci che su gelati e semifreddi.
Gamme
Boîte métal ouverture facile pasteurisée - 1 kg
AREA-
Consigliato per ristorazione
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Consigliato per pasticceria
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Consigliato per cioccolateria
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Consigliato per gelateria
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Consigliato per gourmet
