Stracciatella de Marrons glacésPlus qu'une crème de marrons, une vrai préparation avec des morceaux entiers de marrons. Originés : Appennins de Toscane et Emilie, Région de Florence et Bologne.
Le pourcentage élevé en fruits et la pectine utilisée permettent une stabilité appropriée également dans les<br />préparations au four (tartes et gâteaux de voyage). Idéale dans la glace pour le marbrage. La structure du produit est compacte mais élastique ; ceci en permet un étalage correct et simple, aussi bien sur les gâteaux que pour les glaces et les crèmes glacées.
Gamme
Boîte métal ouverture facile pasteurisée - 1 kg
AREA-
Consigliato per ristorazione
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Consigliato per gelateria
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Consigliato per gourmet
